Легура гвожђа и угљеника која садржи мање од 2 процента угљеника назива се челик.
Пет елемената у угљеничном челику односе се на главне компоненте у хемијском саставу, а то су Ц, Си, Мн, С, П (угљеник, силицијум, манган, сумпор, фосфор). Друго, гас ће се неизбежно мешати у процесу производње челика, укључујући О, Х, Н (кисеоник, водоник, азот). Поред тога, у процесу Ал-Си деоксидације и убијања, у истопљеном челику мора бити Ал, када је АЛС (алуминијум растворљив у киселини) већи или једнак 0. На 020 процената, такође може да рафинише зрно
